Xây dựng mô hình sản xuất và chế biến rau củ quả thành các sản phẩm chiên và nước quả tươi tại tỉnh Bắc Giang / TS. Nguyễn Văn Liễu (chủ nhiệm đề tài) - Bắc Giang : Sở Khoa học công nghệ và môi trường , 2000. - 26 tr.

   Nghiên cứu ứng dụng quy trình công nghệ mới vào chế biến một số sản phẩm rau, củ quả thành sản phẩm chiên và nước hoa quả tươi đảm bảo chất lượng van toàn vệ sinh thực phẩm. Đảm bảo cho cơ sở đầu tư sản xuất kinh doanh có lãi, góp phần nộp ngân sách nhà nước và xoá đói giảm nghèo cho đồng bào nông thôn và miền núi trong Tỉnh.

   Tìm kiếm cơ bản    Tìm kiếm nâng cao